牛烂皮肤是什么病？
这个病比较常见，一般春秋季发病，夏季高温高湿季节症状比较明显，病牛主要表现为消瘦、食欲减退或废绝、反刍停止、口流黏液或者泡沫，口臭发热。开始腹泻（稀便或者水样），后逐渐干燥而成糊状或者软便。 皮肤出现病变前，病牛精神状态较好，但是采食量会慢慢下降直到不吃；接着会出现排粪次数增多而且粪中混有黏液的情况，这时如果注意观察会发现粪便的表面有浮动的血液；最后会发生呕吐，吐出黄色胆汁或者粘液，随后精神不振，目光呆滞。
牛烂皮肤是怎么得的？ 本病的主要病因是肠道内有害菌的数量大量增加，使消化道内正常菌群之间的平衡被破坏所致。当肠道内有益菌数量减少而有害菌数量不断增多时，乳酸杆菌等益生菌对有害菌会产生抑制作用，此时肠道内的细菌处于平衡状态。但是当外界环境发生变化（比如忽冷忽热天气变化、饲料突然改变等情况）或者病原菌入侵时，有害菌产生的毒素或者其他有害物质会刺激胃肠道，导致消化机能紊乱，发生消化不良、吸收不良等症状。
这时候由于有害菌在胃肠道内大量繁殖，为了维持正常的生理功能，胃肠道内的免疫细胞会和有害菌争夺营养物质，随着免疫细胞的奋勇作战，部分有害菌会被杀灭，但是也有一些有害菌会通过肠道壁进入腹腔，在腹腔之内继续繁殖，产生毒素，导致机体中毒，从而引发一系列的中毒反应。
以上所述就是牛烂皮肤发生的原理，当然其中涉及到很多细节，比如有害菌的感染途径、细胞免疫机制的具体表现等等。 要解决“牛烂皮肤”这个问题，就必须从上述原因着手解决，我们可以采取以下措施：
1 调整日粮结构，改善营养状况 当发现肉牛出现营养缺乏的迹象时要及时加以调整，建议添加一些抗腹泻的成分，如益生菌、益生元、脱霉剂以及多种维生素等。
2 调节菌群，抑制有害菌 当发现肉牛肠蠕动减慢，消化吸收功能变差时，应及时调节菌群，可以灌服益生菌制剂，如乳酸菌素片或者灌服乳酶生片，帮助消化，调节菌群。 如果出现拉稀现象，还可以配合使用抗生素药物，但是要注意用药时间不能过长，而且要特别注意药物的禁忌证。 在调节菌群的时候，需要注意一个问题——尽可能减少有害菌所依赖的营养物质，如乳糖、蔗糖等的摄入，这样可以为菌群的生长提供充足的空间，以达到抑制有害菌的目的。
3 消除应激源，增强抵抗力 应时刻注意环境的温度、湿度和通风换气情况，尽可能避免牛只受到应激因素的刺激，这样才能让牛只保持较好的抵抗力，预防疾病的发生。 另外还要防止苍蝇、蚊子等昆虫传播病原体，因为它们是许多寄生虫和细菌病毒的适宜宿主。