人的皮肤ph值是多少？
人体的正常pH值为5.0～7.0，平均为6.8左右。 人体有强大的缓冲体系能够保持体内pH值的相对稳定。
人体血液中的缓冲物质主要有弱酸和弱碱两大类，它们的平衡点pH值分别为4.75和10.25；血液中还含有离子化的蛋白质（如血红蛋白）等，它们对维持血液的缓冲能力也是必不可少的。
当体液中的H+或OH-浓度发生变动时，各种缓冲物质通过化学反应相互配合，使得血液中[H+]或[OH-]的浓度保持相对稳定。如果外界环境改变导致体内缓冲系统无法满足需要时，体内的生化反应就会受到影响甚至被完全抑制。
比如，在运动时由于无氧代谢产生大量氢离子，此时如果体内缓冲体系无法及时中和这些氢离子，就会导致血液呈酸性增长。长期处在这种环境中，就会影响细胞的代谢过程，严重时可能会造成细胞死亡。可见，保持体内环境酸碱平衡是很重要的。 当血液受到污染或患病的情况下，血液pH值会发生变化，例如： 检验人员可以通过检测血液pH值的范围判断身体健康与否，以及是否患有某些疾病。
参考文献：
1、《病理生理学》，杜心磊主编，北京：人民卫生出版社，2013
2、《生物化学》，王镜岩等主编，北京：高等教育出版社，2011